Proste sałatki z grzankami na Sylwestra 2023 r.

Proste sałatki z grzankami na Nowy Rok 2023

Pomysły na urodę /. Diety i odżywianie Nowy rok jest tuż za rogiem, zaczyna się ten przyjemny pośpiech, zakupy produktów i prezentów, gotowanie różnych świątecznych potraw, a gdzie się obejść bez mniam mniam mniam smakołyków i nowości? W tę magiczną noc chcesz złożyć sobie najbardziej cenione życzenia, wypić lampkę świeżo nalanego szampana i zjeść pyszną sałatkę. W tym artykule osobiście wybraliśmy najlepsze przepisy na sałatki z grzankami, abyś Ty i Twoi goście mogli się nimi cieszyć.

1. Sałatka z grzankami i wędzoną kiełbasą

Będziesz potrzebował: 100g kiełbasy półwędzonej, 100g kukurydzy konserwowej, 100g bułki tartej (co kto lubi), 100g świeżego ogórka, 2 jajka, 50g sera twardego, 50g majonezu.

Metoda: kiełbasę i ogórek pokroić w paski julienne mniej więcej równej wielkości. Przed włożeniem do sałatki zaleca się lekkie podsmażenie kiełbasy na patelni. Jajka gotujemy przez 10 minut, następnie studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka powinny być najlepiej domowe, ponieważ mają bardziej wyrazisty smak. Ser zetrzeć na grubej tarce. Gdy wszystkie składniki są obrane i pokrojone, mieszamy wszystko razem: kiełbasę, ogórek, kukurydzę, bułkę tartą, jajka, ser twardy, majonez i sałatka jest gotowa. Jeśli lubisz chrupiące grzanki w sałatce, dodaj je przed postawieniem sałatki na stole, aby nie nasiąkły majonezem i nie stały się dłużej wilgotne.

2. Sałatka z fasolą, grzankami i kiełbaskami

Potrzebujesz: 540 g fasoli z puszki, 450 g kiełbasy wędzonej, 120 g sera twardego, 120 g bułki tartej, 60 g świeżego koperku, 6 łyżek majonezu, sól według uznania.

Metoda: ugotuj fasolę samodzielnie lub kup puszkę w słoikach. Do sałatki najlepsza jest czerwona fasola. Twardy ser wyjmij z opakowania i pokrój w drobną kostkę, świeże zioła umyj pod bieżącą wodą, osusz i drobno posiekaj. Kiełbasę pokroić w paski julienne. W misce wymieszać fasolę, wędzoną kiełbasę, twardy ser i koperek. Na koniec opatrzyć majonezem, a następnie doprawić solą. Danie jest już gotowe, smacznego.

3. Sałatka z fasolą, grzankami i kiełbasą (druga wersja)

Potrzebujesz: 200 g fasoli białej lub kalafiorowej (ugotowanej wcześniej lub z puszki), 200 g ugotowanej kiełbasy (można użyć dowolnej, nawet parówki się nadadzą), 50 g bułki tartej (dowolny wybór, ale najlepiej o smaku szynki, Bekon lub kiełbasa), 50g twardego sera, 2 ogórki kiszone (jeśli nie ma ogórków, można użyć kiszonych), 1 mały ząbek czosnku, 100g majonezu, 5g zielonej cebulki, trochę koperku dla smaku.

Sposób przygotowania: ogórki i kiełbasę pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na grubej tarce, czosnek zmielić i dodać do majonezu. W salaterce wymieszać fasolę, kiełbasę, twardy ser, ogórki, zieloną cebulkę, koperek i majonez z czosnkiem. Dodać grzanki przed podaniem, wymieszać sałatkę.

4. Sałatka z kukurydzą, kiełbasą i grzankami

Będziesz potrzebował: puszka kukurydzy konserwowej, opakowanie bułki tartej (lepiej wziąć taką o łagodnym smaku, a jeszcze lepiej, jeśli będzie to domowa bułka tarta), 150 g wędzonej kiełbasy (idealna jest serwatkowa), 75 g twardego sera (może być półtwardy, najważniejsze, żeby był dobrej jakości i smaczny), 3 świeże ogórki, 75 g majonezu (jeśli to możliwe, lepiej użyć domowego).

Sposób przygotowania: otworzyć kukurydzę, odcedzić wodę i odcedzić, aby reszta wody odpłynęła. Kiełbasę i ogórki pokroić w paski julienne lub kostkę, a ser zetrzeć na tarce. Wymieszać kukurydzę, kiełbasę, twardy ser, ogórki, ubrać sałatkę majonezem, a przed podaniem dodać grzanki. Czas na serwowanie, goście czekają.

5. Sałatka z szynką i fasolą, serem i grzankami

Będziesz potrzebował: 150 g szynki (jeśli nie ma szynki, można zastąpić ją kiełbasą), 150 g twardego sera, 150 g czerwonej fasoli z puszki, 75 g bułki tartej (żytniej), 6 łyżek majonezu, sól i zioła do smaku.

Metoda: fasolkę umyj pod bieżącą wodą, pozwól jej wyschnąć i przełóż do przygotowanej wcześniej salaterki. Szynkę kroimy w drobną kostkę, ser ścieramy na grubej tarce i dodajemy te składniki do fasoli. Nie zapomnij również dodać zieleni i majonezu oraz grzanek przed podaniem, wymieszaj wszystkie składniki i sałatka jest gotowa.

6. Prosta sałatka z ozorem

Będziesz potrzebował: 375 g gotowanego ozora wołowego (wcześniej ugotować i obrać z folii), 300 g kiszonych opiatów, opakowanie bułki tartej żytniej, 150 g sera żółtego na twardo, 3 gotowane jajka, 3 ogórki kiszone, 5 łyżek majonezu.

Metoda: grzyby należy przełożyć na durszlak, aby odsączyć marynatę. Ser, ogórki i ser twardy pokroić w paski julienne, jajka pokroić w drobną kostkę. Wymieszać wszystkie składniki oprócz grzanek, dodaje się je do sałatki tuż przed podaniem. Sałatka jest gotowa, czas podać gościom.

7. Sałatka z piersią kurczaka i bułką tartą

Będziesz potrzebował: 600 g filetu z kurczaka, 150 twardego sera (dowolnego), 150 g pomidorków koktajlowych, 105 g liści sałaty (dowolnej, ale najlepiej Romano), 75 g bułki tartej, 3 łyżki oleju roślinnego, 3 łyżki bułki tartej, 1,5 łyżeczki suszonego czosnku, sól i czarny mielony pieprz do smaku.

Dla dressingu: 1 średni ząbek czosnku, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1,5 łyżki soku z cytryny.

Sposób wykonania: pomidory kroimy na pół, jeśli nie są to pomidory koktajlowe, kroimy je na pół. Umytą i osuszoną sałatę pokroić w kwadraty, ser zetrzeć na tarce. Umyte i osuszone filety z kurczaka lekko stuknąć młotkiem, aby zmiękły. W małej misce wymieszać suszony czosnek, bułkę tartą, pieprz i sól. Posmaruj filety z kurczaka w suchej mieszance i smaż na średnim ogniu na złoty kolor, mięso powinno być całkowicie ugotowane. Następnie pokrój filety na małe plasterki. Na dużym talerzu ułożyć liście sałaty, plastry filetu z kurczaka, grzanki i ser. Skropić dressingiem i podawać.

Przygotowanie dressingu: wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek i mielony czosnek do uzyskania gładkiej konsystencji i dressing jest gotowy.

8. Sałatka z kurczakiem, grzankami i serem.

Będziesz potrzebował: 300g filetu z kurczaka, 250g majonezu, 200g bułki tartej (najlepiej białego pieczywa i domowej roboty), 200g sera twardego, 380g kukurydzy z puszki.

Sposób przygotowania: najpierw ugotuj filet z kurczaka, po ostudzeniu mięsa pokrój go w drobną kostkę. Batata pokrojonego w drobną kostkę podsmażamy na oleju słonecznikowym na złoty kolor. Ser pokroić w kostkę tej samej wielkości co filet. Gdy wszystko jest gotowe, w misce na sałatkę układamy filet, grzanki, twardy ser, kukurydzę, mieszamy wszystko z majonezem i można podawać. Sałatka jest bardzo smaczna na świeżo, ponieważ grzanki są jeszcze chrupiące, dlatego zaleca się dodanie ich przed podaniem.

9. Sałatka Corrida z serem i grzankami

Będziesz potrzebował: 300 g paluszków krabowych, 300 g twardego sera (nie tylko twardego, ale i półtwardego, najważniejsze, żeby był wysokiej jakości i naturalny o mlecznym smaku i bez sztucznych tłuszczów), 300 g kukurydzy z puszki, 375 g świeżych pomidorów, paczka dowolnej bułki tartej.

Dla dressingu: 75g majonezu, 3 ząbki czosnku.

Sposób przygotowania: paluszki krabowe i pomidory pokroić w kostkę (jeśli pomidor będzie miał sok po przekrojeniu, należy go odsączyć, aby nie rozmiękczyć zbytnio bułki tartej), ser zetrzeć na drobnej tarce. Sałatkę układamy na talerzu warstwami, a każdą warstwę należy posmarować majonezem. Danie będzie miało piękniejszy i bardziej świąteczny wygląd, jeśli użyjesz pierścienia do gotowania. Składniki należy ułożyć w następującej kolejności: pomidory, paluszki krabowe, kukurydza, ser. Sałatkę wstawić do lodówki na godzinę, aby nasiąkła. Przed podaniem połóż grzanki na sałatce i zdejmij pierścień do gotowania, goście będą zachwyceni.

Przygotowanie dressingu: posiekaj czosnek za pomocą praski do czosnku, dodaj go do majonezu i dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.

10. Sałatka z grzankami i serem Royal

Będziesz potrzebował: 400g paluszków krabowych, 200g sera twardego, 100g bułki tartej, 6 jaj, 6 łyżek majonezu, pietruszka wg uznania.

Sposób przygotowania: paluszki krabowe pokroić w cienkie plasterki, jajka ugotowane na twardo i ser na twardo w drobną kostkę. Wymieszać paluszki krabowe, ser twardy, bułkę tartą, jajka, majonez. Na talerzu ułożyć pierścień do gotowania i wyłożyć masę. Udekoruj na wierzchu zieleniną, usuń pierścień do gotowania i jesteś gotowy do podania.



Każde danie jest pyszne i wyjątkowe na swój sposób, a pomysłów na sałatki w Nowym Roku jest mnóstwo. Wybraliśmy dla Was najlepsze i najsmaczniejsze sałatki z minimalną ilością produktów. Teraz wystarczy wybrać jeden lub kilka przepisów i pozwolić, by rozpoczął się kulinarny świat. A kiedy kuranty wybiją dwunastą nie zapomnijcie nalać sobie kieliszka pełnego szampana, złożyć życzeń, wypić łyk wina musującego i spróbować kilku łyżek sałatki z grzankami.
Omów artykuł Powiedz moim znajomym: Subskrybuj magazyn:

• Czytaj także.
• Comments Off on