10 pysznych sałatek warstwowych na Sylwestra 2023 r.

10 pysznych sałatek warstwowych na Nowy Rok 2023

Pomysły

na

urodę /. Sałatki są nieodzownym elementem każdego świątecznego posiłku, zwłaszcza w czasie Sylwestra. Klasyczny śledź pod futerkiem i Olivier zawsze będzie pewną opcją, ale czasem chce się spróbować urozmaicić stół. Dlatego przygotowaliśmy wybór, który obejmuje nowe przepisy i niezwykłe wariacje znanych sałatek.

"Carski płaszcz"

Składniki: Lekko posolona ryba, 3 jajka, marchew, ziemniak, burak, cebula, szczypta soli, majonez, koperek lub inne zioła do smaku.

Przygotowanie: wszystkie warzywa należy ugotować, drobno pokroić lub zetrzeć na tarce. Jajka również gotujemy we wrzącej wodzie, oddzielamy białka od żółtek i ścieramy na tarce, rybę i cebulę kroimy na małe kawałki.

Warstwy można układać bezpośrednio w talerzu lub użyć specjalnej formy do sałatek warstwowych. Warstwy można układać w następujący sposób: ziemniaki, ryba, cebula, żółtka, buraki, białko, marchew. Na każdą nową warstwę nałóż majonez i posól również warstwę ziemniaków i buraków. Zieleninę można wykorzystać do dekoracji.

"Noworoczna bajka

Składniki: 5 jaj, filet z kurczaka, orzechy włoskie, śliwki, ser twardy, sos sałatkowy Cezar.

Przygotować: mięso z kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić w drobną kostkę. Orzechy włoskie drobno pokruszyć, a śliwki posiekać. Ugotować jajka, osobno zetrzeć białka i żółtka, zetrzeć również ser.

Aby sałatka wyglądała atrakcyjniej, warstwy należy układać w następującej kolejności: kurczak, żółtka, śliwki, tarty ser, orzechy, białka. Każdą warstwę posmarować sosem i udekorować sałatkę według uznania.

"Glossa".

Składniki: Świeży łosoś, majonez, 3 jabłka, cebula, 2 jajka, ziemniaki, marchew, majonez, olej roślinny, cukier mielony, pieprz i sól do smaku.

Przygotowanie: warzywa i jajka ugotować, a po ostudzeniu zetrzeć na drobnej tarce. Rybę gotujemy w osolonej wodzie i rozgniatamy widelcem. Konieczne będzie również wcześniejsze przygotowanie cebuli. W tym celu należy je drobno posiekać i podsmażyć z odrobiną dodanego cukru, aby się skarmelizowały, a następnie posolić i popieprzyć.

Najpierw ułożyć ziemniaki i lekko posmarować je majonezem. Kolejne warstwy to łosoś, marchew, starte jabłka, jajka (można osobno zetrzeć żółtko i białko, jeśli ktoś chce). Po tym czasie odstawić sałatkę w zimne miejsce na kilka godzin.

"Bransoletka z granatów" z wołowiną

Składniki: Ziemniaki, buraki, 2 jajka, marchew, cebula, orzechy włoskie, granat, majonez, olej roślinny, sól i pieprz.

Przygotowanie: najpierw ugotuj wołowinę do miękkości. Cebulę obrać i lekko podsmażyć na patelni na złoty kolor. Warzywa i jajka ugotować i zetrzeć na tarce. Wołowinę kroimy na małe kawałki, solimy i pieprzymy. Orzechy włoskie należy drobno posiekać i wymieszać z ugotowanymi burakami.

Do złożenia sałatki lepiej użyć płytkiego, ale dużego talerza. Na środku postawić szklankę i wokół niej ułożyć warstwy. Aby gotowe danie wyglądało atrakcyjniej, najpierw należy ułożyć ziemniaki. Wtedy na pierwszy ogień powinna pójść wołowina wymieszana z cebulą, jajkami, marchewką i burakami. Na każdą warstwę nałożyć majonez. W końcowej fazie udekoruj obficie sałatkę pestkami granatu i wyjmij szklankę.

"Egzotyka w Nowym Roku"

Składniki: Filet z kurczaka, ananas z puszki, 3 jajka, czosnek, pietruszka, ser twardy, orzechy włoskie, majonez, sól i pieprz.

Gotowanie: Kurczaka i jajka ugotować i pozostawić do ostygnięcia. Białka i żółtka oddzielić i osobno utrzeć. Ser również powinien być rozdrobniony na tarce. Ugotowany filet i ananasa pokroić w drobną kostkę. Posiekać zioła i zmielić przez tłuczek czosnek. Orzechy posiekać nożem lub blenderem. Majonez wymieszać z solą, pieprzem i czosnkiem. Kolejność układania: kurczak, ananas, białko, zielenina, ser, żółtko, orzechy włoskie. Spróbuj udekorować go w dowolny sposób.

"Życzenie noworoczne"

Składniki: Wędzony filet z kurczaka, świeże pieczarki, ser twardy, cebula, ziemniaki, marchew, jajko, zielona cebula, sól, majonez.

Przygotować: pieczarki umyć, drobno posiekać i podsmażyć razem z cebulą. Ugotowane ziemniaki poszatkować i ułożyć na pierwszej warstwie sałatki. Po tym czasie ułożyć marchewkę, pokrojone filety, podsmażone pieczarki i ser. Jajko powinno być ubite z odrobiną soli, smażone, drobno posiekane julienne i zrobić ostatnią warstwę.

"Czułość"

Składniki: Paluszki krabowe, marchewka, ser, jajka, majonez, świeży ogórek, zioła.

Gotowanie: najpierw pokrój pałeczki w słupki julienne lub kostkę i zrób pierwszą warstwę. Następnie ułożyć starty ser oraz ugotowaną i drobno pokrojoną marchewkę. Do ostatniej warstwy użyj ugotowanych i posiekanych białek. Sałatkę można udekorować plasterkami ogórka i zieleniną.

"Aksamit"

Składniki: Paluszki krabowe, duże ziemniaki, ser twardy, jajko, marchewka, majonez.

Przygotowanie: najpierw ugotuj ziemniaki w skórce, obierz je i drobno posiekaj. Paluszki krabowe i ugotowane na twardo jajka również powinny być posiekane. Układaj w następującej kolejności: ziemniak, jajko, paluszki krabowe (możesz użyć mięsa krabowego, jeśli chcesz), starty ser i surowa marchewka. Każdą warstwę pokryj cienką mozaiką majonezu. Gotową sałatkę pozostawić na 2-3 godziny w chłodnym miejscu, aby lepiej nasiąkła.

"Polianka".

Składniki: Grzyby marynowane, wieprzowina (można zastąpić dowolnym innym mięsem według własnego gustu), ser, ziemniaki, 2 jajka, majonez, przyprawy.

Przygotuj mięso, najpierw gotując je z liściem laurowym, solą i pieprzem. Trzeba będzie też ugotować ziemniaki i jajka, ostudzić je i pokroić, a także zacząć układać sałatkę. Grzyby powinny być umieszczone w dolnej części pojemnika główkami do dołu. Kolejna warstwa to jajka, ziemniaki, plasterki schabu i ser. Następnie przykryj naczynie i delikatnie odwróć je do góry dnem. W efekcie powstała klasyczna wersja sałatki z pieczarkami na polanie.

"Pinecone"

Składniki: Kurczak wędzony, 3 jajka, ziemniaki, ogórki, cebula, majonez, migdały, sól i pieprz.

Przygotowanie: najpierw trzeba ugotować jajka i ziemniaki, ostudzić i posiekać. Trzeba też posiekać kurczaka i ogórki i można zacząć układać warstwy. Najlepiej zrobić to w następującej kolejności: kurczak, cebula, ziemniaki, ogórki. Wszystkie warstwy pokryć odrobiną majonezu. Na ostatni krok udekoruj naczynie suszonymi na patelni migdałami, a podstawę przykryj gałązkami rozmarynu i masz smaczną sałatkę w formie stożka.



Sałatki warstwowe pozostają tak popularne, ponieważ zawsze wyglądają tak ciekawie. Nie są trudne do wykonania, a dzięki temu, że wszystkie składniki są ułożone warstwowo, lepiej zachowują swój niepowtarzalny smak i aromat.
Omów artykuł Powiedz znajomym: Zapisz się do magazynu

• Czytaj także
• Comments Off on